latte vegetale come farlo

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Il latte vegetale viene considerato la migliore soluzione naturale al latte vaccino e nel complesso a quelli di provenienza animale, come il latte di capra e il latte di pecora. È un alimento sempre più in uso e amato da un grande numero di consumatori, per molti motivi, tra le quali ci sono le esigenze nutrizionali, i motivi etico-religiosi, intolleranze e allergie alimentari.

Latte vegetale è un termine generico che racchiude molti tipi di latte.

Macchina per fare il latte vegetale

Latte di mandorle

Questa bevanda è naturalmente ricca di antiossidanti naturali e minerali, in particolare di calcio, potassio, fosforo, magnesio, ferro e zinco. È presente anche un’alta percentuale di grassi polinsaturi, Vitamina E e B. Il latte di mandorla funziona positivamente sul sistema cardiovascolare, ma essendo altamente calorico il suo utilizzo deve essere moderato.

Latte di castagna

Il latte di castagna è altamente digeribile e ha un cospicuo numero di minerali e di calcio. Questo latte aiuta a indurire le ossa e, poiché contiene zuccheri e fibre, è ottimo per iniziare la giornata e migliora la flora intestinale. Essendo leggermente alcalinizzante, (cioè riduce il pH acido del corpo) può dare sollievo alle persone che soffrono di acidità di stomaco.

Latte di zigolo o chufa

Questo tubero è senza glutine, lo zigolo dolce o chufa infatti non è un cereale ma un tubero. Ricco di fibre, vitamina E, potassio, fosforo, ferro, così come di grassi insaturi, dona un grande senso di sazietà per cui è l’ideale per chi vuole fare una dieta dimagrante. Conosciuto in Spagna, nel resto d’Europa il latte di zigolo è conosciuto pochissimo. La bevanda ha un sapore leggermente dolce e aroma di nocciola. Vi consiglio di provarlo.

Latte di nocciole

Il latte di nocciole una bevanda ricca di aminoacidi essenziali, vitamine A e B e sali minerali. Questo tipo di latte vegetale é particolarmente adatto ai bambini perché ha sapore molto gradevole e può essere facilmente arricchito con calcio e dolcificanti.

Latte di cocco

Da non confondere con l’acqua di cocco. Il colore è bianco ed è preparato con la polpa di cocco grattugiata, pestata e mischiata con acqua bollente. Il latte di cocco è ricco di ferro, potassio e fosforo, è un’ottima fonte di manganese, rame, selenio e zinco. Ma è anche ricco di grasso, principalmente di acidi grassi saturi, che offrono delicatezza ai piatti che in cui viene usato. Grazie al suo elevato contenuto di fibre, può essere un modo efficiente per aiutare a controllare il peso. Il grasso del latte di cocco accresce anche il metabolismo e collabora alla perdita di peso.

Esistono in commercio delle macchine per fare il latte vegetale, con poco lavoro vi faranno risparmiare molti soldi, visto i prezzi di vendità nei vari supermercati. Guardate le nostre proposte per le macchine per fare il latte vegetale.

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Ultimo aggiornamento il Maggio 5, 2021 8:04 pm
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